호치민의 이색 투어 로컬 착석식당

호치민에는 착석식당이라는 독특한 문화가 있습니다.

주로 규모가 좀 되는 로컬 고급식당에서 룸에서 아리따운 도우미들이 서빙을하는 로컬 착석식당이 있구요, 한인 업장으로 한정식 스타일의 음식과 룸에서 아리따운 도우미들이 서빙을하는 한인 착석식당이 있습니다.

 

영업시간은 보통 점심시간 대 부터 밤 10시~11시 까지 운영이 되며, 한인 착석식당은 노래방 기계를 갖추고 있기 때문에 가라오케와 유사한 시스템이라고 보시면 됩니다.

다만 가라오케에 비해서 수위는 낮은편이나 그래도 호치민 여행와서 귀여운 도우미들과 즐거운 시간을 갖는 장소로 인기입니다.

 

한인 착석식당은 예약을 한국인 매니저가 직접 접수하고 또 응대를 하기 때문에 이용에 큰 불편을 느끼진 않을 것입니다. 그러나 로컬 착석식당은 언어 소통 문제나 예약이 다소 어려울 수 있습니다.

 

만약 로컬 착석식당 이용에 애로사항이 있다면 말씀 주시면 예약을 도와드리고, 가이드가 필요하다면 가이드도 수행 해 드립니다.

 

호치민 착석식당 추천 및 예약, 도움 또는 가이드가 필요하신 분은 전화 0365178155, 카카오톡 hellhcm으로 연락 하시면 됩니다.

 

 

호치민 로컬 착석식당을 "짬찐"이라고 부르나요?

 

호치민 로컬 착석식당은 그냥 베트남어로 식당이라는 뜻의 "Nhà Hàng"입니다. 정상적인 대형 식당에서 룸 형태로 운영하는 것이며, 이상한 곳도 아니고, 베트남 사람들이 즐겨 이용하는 문화 입니다.

로컬 착석식당을 짬찜 또는 짬찐이라고 많이들 언급하는데는 이유가 있습니다.

코로나 이전에 로컬 착석식당 중 한국이에게 많이 알려진 식당 중 하나가 호치민 3군의 짬찜(Tràm Chim)인데요, 베트남 남부 최대 택시 기업인 Vinasun 그룹에서 운영하던 고급 로컬 식당입니다.

 

짬찜(Tràm Chim)은 베트남 남부 동탑(Dồng Tháp)성의 새가 많은 것으로 잘 알려진 국립공원의 이름입니다. Vinasun 택시 회장이 동탑성 출신이라 고향의 이름을 따서 만든 식당입니다. 과거 짬찜 식당에 가보면 대부분의 직원들이 동탑성 출신이었습니다.

 

호치민 한인 여행객들이 짬찜 식당을 많이 이용하면서 로컬 착석식당이 잘 알려지게 됐는데요, 이후 여행객들이 착석식당을 짬찜 또는 짬찐이라고 일컫는 것이 일반화되었으나, 정확하게는 식당 및 특정 지명 이름입니다.

 

현재 구 짬찜 식당은 Hai Lua 식당 체인에서 인수하여, Hai Lua라는 이름으로 영업 중입니다.

 

 

호치민에는 착석식당이 몇개나 되나요?

 

정확한 수는 알 수 없으나 제가 추정하기에는 호치민 시에서 영업하는 착석식당은 아마 족히 100곳은 될 것으로 예상됩니다.

호치민 시내에도 다수의 착석식당 형태로 운영되는 로컬 식당이 있으며, 호치민 중심을 조금 벗어나면 상당수의 대형 식당들이 착석식당으로 운영됩니다.

 

 

호치민 로컬 착석식당의 비용은?

 

가격은 호치민 로컬식당 음식 가격과 유사한 수준이거나 약간 높은 수준이며, 동일한 착석 식당에서도 야외 테이블과 착석식당으로 운영되는 룸 내 메뉴판 가격이 약간 차이가 있습니다.

 

호치민 로컬 착석식당은 도우미를 운영하는 방식인데다가 보통 규모가 좀 있는 고급식당이기에 착석으로 운영되는 룸 당 어느 정도의 매출을 기대하게 됩니다. 그러다 보니 1인 손님의 경우 룸을 내주지 않기도 합니다.

 

2026년도 현재 기준, 3인 정도가 착석식당을 방문하면 맥주를 포함하여 1인당 약 100만동 정도의 식사 비용이 지출되며, 음식의 종류에 따라서 그 이상의 비용도 지출될 수 있습니다. 착석하는 도우미와 도우미 매니저는 각각 1인당 50만동의 팁이 일반적입니다.

 

착석식당 분위기는 매우 밝으며, 도우미와 담소를 나누면서 재밋게 시간을 보내면서 식사하는 곳이구요, 가벼운 소프트 터치 정도까지 가능한 수위입니다. 재미있는 것은, 룸에서 고객을 접객하는 이런 도우미들은, 룸에서 식사하는 베트남 단체 손님, 가족 손님도 비슷하게 접객을 합니다.